Beskrivning
Recept kaseinlim
Blanda med en stavmixer till en slät massa följande:
2 dl kasein pasta
2 dl vatten, 60 grader
2 msk kokt linolja
Späd den släta massan med ytterligare 3-4 dl vatten, 60 grader
(Temperaturen är viktig. För kallt vatten ger grynig emulsion, över 70 grader lär förstöra den. Om man inte har termometer så funkar det rätt bra att blanda lika delar kokhett vatten och kallt vatten från kranen)
